Descripción

Los pistachos tostados y salados suponen un riquísimo y natural tentempié. Se pueden añadir a diversos platos.

Los pistachos, al igual que las nueces, tienen bastantes calorías, dado que contienen muchas cantidades de ácidos grasos esenciales (los mismos que contiene el aceite de oliva).

Son una de las mejores fuentes naturales de magnesio, calcio, hierro y potasio. Además, aportan muchas dosis de vitamina E y vitamina B1. La dura cáscara cubre una especie de „perla verde”. Tiene un sabor ligeramente dulce y un aroma muy agradable. Cada pistacho tiene tan solo 3 calorías.

Composición

Ingredientes: pistachos, sal

Valores de referencia para una persona adulta (8400kJ/2000kcal)

El uso

Los pistachos son el tentempié ideal. Se pueden consumir directamente o añadidos a algunos dulces (bizcochos, helados, flanes, bombones etc.).